新興不銹鋼企業新嘗試：

借力旗艦店 轉攻國內市場

近年來，迫切需要轉型升級的新興不銹鋼企業，愈發重視自主品牌的銷售渠道和工業設計，銷售目標由全出口改為國內、國外市場“兩手抓”。近日，與純德系廚房品牌othello（歐德羅）與廣東萬事泰集團達成戰略合作，在中國的首家中心旗艦店落戶廣州馬會家居。

由此，新興一些不銹鋼企業轉型升級的新探索也正在鋪展：與國際品牌合作、引進旗艦店，由傳統制造到智能制造，由以前的出口單一產品到整體廚房配套銷售。

此前，新興本地已有不少不銹鋼企業“走出去”，將旗艦店開到大城市。業內人士分析，通過旗艦店拓展品牌與客戶資源，這是新興不銹鋼企業搶占國內市場的重要一步。雖然開實體旗艦店成本較高，卻可以讓消費者進行真實的產品體驗，企業通過消費者反饋可獲得深度的市場調查數據，及時按照消費者需求調整產品設計和生產方向。

強強聯合開設旗艦店

5月7日，純德系廚房品牌歐德羅與廣東萬事泰集團達成戰略合作，在中國的首家中心旗艦店落戶廣州馬會家居，以此為起點全力開拓中國市場。歐德羅馬會家居旗艦店將作為“中心店”，兼顧線上互聯網系統化運營和線下體驗功能，并結合周邊的社區店增加用戶黏度，全方位覆蓋區域市場，打造整體廚房健康產業鏈。

據介紹，歐德羅品牌1888年創始于世界頂級不銹鋼刀城——德國索倫根，是行業內為數不多具有百年傳承、純德國血統的廚房品牌。作為中國高端不銹鋼廚餐炊具生產企業，廣東萬事泰集團將歐德羅引進中國市場，并成為唯一的合作伙伴，將致力于智能廚房的研發和整合。

“我們主要是想把德式的廚房生活理念帶給中國的家庭，倡導智能與健康的生活方式，”歐德羅營銷總監吳歆舟向記者介紹，在德國，主要的烹飪工具是嵌入式電烤箱、電蒸爐、微波爐等，廣泛使用電能更低碳環保。

新興縣副縣長陳達棟在接受記者采訪時表示，萬事泰集團在近30年做專業廚具的基礎上，延伸智能廚電一體化發展，并引進有128年歷史的德國著名廚房品牌歐德羅，開啟了一場關于健康、智能整體廚房解決方案的新革命。“希望加強創新意識，加強自主品牌的研發，專注智能廚房應用技術產業。”

新興不銹鋼商會副會長區榮炎分析，德國是制造業強國，萬事泰集團和德國品牌的強強聯合有助于提升企業自身的產品質量，同時也可以利用國外好的品牌來宣傳企業自己的產品，增強企業的知名度。

旗艦店是市場“試金石”

區榮炎告訴記者，新興不少不銹鋼企業都選擇在大中型城市開旗艦店，以此來宣傳自己的品牌。“新興的不銹鋼企業里，凌豐是最早開旗艦店的。早在2006年，凌豐就在北上廣開了旗艦店，現在旗艦店總數達180家。此外，德納斯也有60多家的旗艦店。”

隨著勞動力成本上升，開一家旗艦店的投入并不少。區榮炎向記者算了一筆賬。“現在在廣州好點的地段租一個50平方米的鋪面，租金每年大約要100多萬元；招3個人，人力成本每年30萬元；再加上水電、裝修等。算下來，一個旗艦店，每年至少要200萬元的資金投入。”

投入高昂，而且不能在短期內通過產品銷售收回成本，為何一些企業還是選擇加大旗艦店的投入？凌豐集團銷售總經理周輝健告訴記者，這樣做的目的主要是為了實現在國內主要發達城市的覆蓋，在各區域的實體店中，能夠進一步提升企業品牌宣傳，拓展招商功能。

在區榮炎看來，不銹鋼企業一定要用長遠的眼光看問題。“一個產品從研發到被社會認可，這個過程是很漫長的。開旗艦店、品牌店可以讓更多的消費者知道企業、知道品牌；在實體店消費者也能更直觀地看到產品，親身體驗到這些高端產品，產品也更容易得到客戶的認同，通過口耳相傳傳播出去。”

開旗艦店，除了能使企業達到更好的宣傳效果，區榮炎認為，更重要的原因是旗艦店能夠幫助企業做市場的深度調查。“旗艦店開好后，有多少人進來看？有多少人進來詢問產品？又有多少人前來購買？這些數據對企業來說都至關重要，企業可以將產品放到市場和用戶中去測試，客戶說你這個產品好，企業可以加大這一產品的生產力度；客戶說這個產品不好，企業也可以針對客戶提出的問題加以改進或者及時收縮產品。”

觀點

網上VS實體旗艦店孰優孰劣？

除了實體旗艦店，網上旗艦店近年來也備受不銹鋼企業青睞。凌豐集團銷售總經理周輝健分析，網上旗艦店覆蓋范圍廣、品牌宣傳速度快、銷售量較大；實體旗艦店的覆蓋范圍局限于當地，比較狹窄，品牌宣傳速度較慢，銷售量一般，但是可以使客戶真實地體驗企業產品。

區榮炎認為，在用戶和社會認知度高的情況下，網上旗艦店營銷效果較好，“省人力、省成本，還不用門店、零庫存。舉個例子，今天有客戶在網上訂了100個鍋，明天產出都是可以的。而實體店是一種傳統的營銷模式，企業的產品、品牌、質量都直觀可見；消費者可以看到實物，但是投入大、用人多。”

區榮炎等業內人士認為，旗艦店、品牌實體店投入大，因此更要事先做好市場調研。首先要選址適中，要選好城市、區域、街道和鋪位，“不銹鋼企業開旗艦店肯定是要在廚房、家居用品區域，離住宅較近的地方，這樣才能方便一些家庭前往選購”。新興縣不銹鋼企業多生產高端產品，所以旗艦店選址應在有品位的地方；另外旗艦店規格要適度，事先做好市場調查，適時擴張和收縮。

●南方日報新興視窗記者 譚笑